Resep Membuat Nasi Goreng Petai
Bahan:
- 1/4 siung bawang bombay, cincang kasar
- 3 papan petai, ambil isinya, lepaskan kulit arinya, belah dua, goreng sebentar
- 1 sdt kecap manis
- 500 gram nasi putih, usahakan bukan nasi yang lembek
- 2 butir telur ayam, buat orak-arik
- 2 buah ampela yang direbus lalu potong-potong dan digoreng sebentar
- 3 siung bawang putih
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
- Bumbu Yang Dihaluskan:
- 2 buah cabai merah
- 1 sdt minyak wijen
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- 5 buah cabai rawit
- 3 siung bawang putih
Proses / Cara Membuat Nasi Goreng Petai:
- Tumis bumbu yang dihaluskan dan bawang bombay, aduk hingga harum
- Masukan Ampela aduk sebentar
- Masukkan nasi putih dan telur orak-arik, aduk hingga rata
- Tambahkan petai, kecap manis, minyak wijen, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk kembali hingga semua bahan matang dan tercampur rata
- Angkat dan sajikan selagi hangat
0 komentar