Resep Membuat Nasi Goreng Thailand
Bahan:
- 150 gram daging dada ayam, iris bentuk strip tipis
- 2 sdm nampla (atau bisa diganti dengan kecap asin)
- 1 sdm minyak wijen
- 50 gram tauge besar, siangi
- 3 sdm minyak, untuk menumis
- 3 lbr daun jeruk, iris halus
- ½ sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- ½ buah bawang bombai, iris memanjang
- 5 buah cabai rawit, iris halus
- ¼ sdt gula pasir
- 2 porsi nasi
- 2 batang daun bawang, iris tipis
Proses / Cara membuat Nasi Goreng Thailand:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombai, cabai rawit, daging ayam,a duk-aduk sampai harum.
- Masukkan nampla atau kecap asin, minyak wijen, gula, asuk-aduk pula.
- Masukkan nasi, daun bawang, merica dan garam, aduk-aduk sampai tercampur rata dan bumbu meresap.
- Angkat, sajikan dengan pelengkap. Taburi dengan perasan jeruk nipis, yang akan memberi rasa dan aroma segar.
0 komentar