Resep Membuat Nasi Goreng Jawa
Bahan :
- 100 gram udang basah, kupas kulitnya
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- 500 gram nasi dingin
- 200 gram daging sapi rebus, potong panjang tipis
Bumbu yang dihaluskan :
- 1 sendok teh garam
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- ½ sendok teh gula pasir
- 4 buah cabai merah, buang bijinya
- 1 sendok teh terasi
- 6 buah bawang merah
Pelengkap Nasi Goreng Jawa :
- Kerupuk udang secukupnya
- Bawang goreng secukupnya
- 2 butir telur ayam, dibuat dadar
- 2 buah mentimun, kupas, lalu potong-potong
Proses / Cara Membuat Nasi Goreng Jawa :
- Pertama Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
- Lalu beri 3 sendok makan air dan kecap manis, aduk aduk sampai rata.
- Masukkan daging dan udang, aduk sebentar.
- Masukkan nasi, aduk aduk terus sampai rata di atas api kecil, angkat. selesai
0 komentar