kumpulan resep nasi goreng

Latest Posts

Bahan:
  1. 1/4 siung bawang bombay, cincang kasar
  2. 3 papan petai, ambil isinya, lepaskan kulit arinya, belah dua, goreng sebentar
  3. 1 sdt kecap manis
  4. 500 gram nasi putih, usahakan bukan nasi yang lembek
  5. 2 butir telur ayam, buat orak-arik
  6. 2 buah ampela yang direbus lalu potong-potong dan digoreng sebentar
  7. 3 siung bawang putih
  8. Kaldu ayam bubuk secukupnya
  9. Bumbu Yang Dihaluskan:
  10. 2 buah cabai merah
  11. 1 sdt minyak wijen
  12. Garam secukupnya
  13. Merica bubuk secukupnya
  14. 5 buah cabai rawit
  15. 3 siung bawang putih


Proses / Cara Membuat Nasi Goreng Petai:

  1. Tumis bumbu yang dihaluskan dan bawang bombay, aduk hingga harum
  2. Masukan Ampela aduk sebentar
  3. Masukkan nasi putih dan telur orak-arik, aduk hingga rata
  4. Tambahkan petai, kecap manis, minyak wijen, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk kembali hingga semua bahan matang dan tercampur rata
  5. Angkat dan sajikan selagi hangat

Bahan :
  1. Telur ayam satu butir
  2. Haluskan 1 sung bawang putih dan 3 biji bawang merah
  3. Sediakan 250 gram usus
  4. Nasi secukupnya
  5. Potong-potong usus kira-kira 2 cm atau sesuai dengan selera anda
  6. Haluskan 3 cabe merah

Cara membuat nasi goreng usus

  1. Tumis bumbu-bumbu dan masukkan usus ayam yang telah dipotong tadi
  2. Masukkan nasi dan aduk merata
  3. Selanjutnya tambahkan telur ayam dan angkat
  4. Hidangkan dengan irisan buah tomat diatasnya.

Bahan:

  1. Daging cincang 50 gr
  2. Telur ayam 1 butir
  3. Baso daging  bulat 3 bh
  4. Nasi Pisang 1 Piring (Kukus pisang sampai masak, kupas, parut pisang dengan alat parut yag brlubang besar)
  5. Udang basah 50 gr (15 ekor)
  6. Garam 1 sendok teh
  7. Kecap manis 2 sendok makan
  8. Mentega 1 sendok makan
  9. Bawang putih 1 siung (Haluskan)
  10. Bawang merah 3 siung (Haluskan)
  11. Cabai merah 2 buah (Haluskan)


Cara Membuat : 

  1. Panaskan mentega kemudian masukan bumbu yang dihaluskan
  2. Setelah bumbu harum, masukan telur, dan aduk sampai rata
  3. Masukan daging cincang, udang, dan baso, dan biarkan sampai masak
  4. Masukan nasi pisang, aduk sampai rata kemudian tambahkan kecap dan penyedap jika kita suka
  5. Hidangkan dalam piring ceper dengan sebutir telur mata sapi tiga potong mentimun, tomat dan daun seledri..

Bahan:
  1. kecap ikan 2 sdm
  2. daun bawang 1 btg iris kecil
  3. seledri 1 batang iris tipis
  4. Telur 1 bh kocok
  5. Nasi putih 1 piring.
  6. Ikan salmon 100 gram ambil dagingya saja potong kotak kecil
  7. jagung,wortel bekuan 50 gram, direbus, sishkan
  8. garam, merica, gula

Proses / Cara membuat nasi goreng salmon:
  • Panaskan wajan beri minyak sayur 2 sdm
  • masukan irisan daun bawang dan seledri, aduk tambahkan telur kocok, masak sampai telur matang.
  • Tambahkan nasi, jagung dan wortel, serta ikan salmon, aduk rata, beri garam,gula, merica, dan kecapikan.
  • Aduk rata dan siap dihidangkan dengan taburan daun bawang.

Bahan:
  1. 5 g cabe
  2. 5 g Blue Band
  3. 50 g telur (putihnya saja)
  4. 5 g bawang putih
  5. 10 g bawang merah
  6. 10 g kemiri
  7. 20 g dada ayam (dpanggang)
  8. 150 g nasi beras merah
  9. 15 g brokoli
  10. 10 g ketimun
  11. 10 g wortel
  12. 10 g tomat
  13. 5 g daun bawang
  14. 4 g Knorr chicken powder
  15. 10 g kecap Bango


Proses / Cara membuat nasi goreng merah:
1. Tumbuk seluruh bahan hingga halus, lalu tumis selama 2 menit.
2. Rebus brokoli dan wortel, siram dengan air dingin, sisihkan.
3. Panggang dada ayam hingga matang, sisihkan.
4. Panaskan Blue Band dalam wajan, tambahkan telur kocok, lalu aduk.
5. Tambahkan bumbu nasi goreng, aduk rata, tambahkan ayam dan nasi, aduk rata.
6. Tambahkan daun bawang, tomat, Knorr chicken powder, aduk rata. Masak selama 1 menit.
7. Tambahkan kecap Bango, aduk rata, masak selama 2 menit.
8. Sajikan dengan ayam bakar yang disusun pada bagian atas beserta brokoli, wortel, dan ketimun.

BAHAN:
  1. 1 buah bawang bombay garam, merica, kecap manis, angciu, jamur secukupnya
  2. 1 piring nasi penuh (bumbung)
  3. 4 buah sosis yang agak panjang
  4. 5 buah bakso ikan


CARA MEMASAK NASI GORENG SOSIS BASO IKAN:
* Sosis, baso ikan, jamur dipotong-potong.
* Panaskan penggorengan beri minyak untuk menumis sosis, baso ikan, jamur, biarkan sampai setengah matang lalu masukkan bawang bombay yang telah dipotong-potong tadi ke dalamnya.
* Jika sudah matang, masukkan merica, garam, kecap manis, angciu, sambil diaduk sampai rata, lalu masukkan nasi putih diaduk lagi sampai rata dan matang.
* Angkat, hidangkan pada sebuah piring. Taruh diatasnya dengan irisan tomat., daun selada, memtimun.

Bahan:
  1. 200g udang dan ayam dipotong kecil-kecil
  2. 1 kaleng kecil jamur kancing
  3. nasi yang sudah dimasak
  4. 3 biji bawang putih dicincang
  5. 1 biji cabe merah dicincang (cabe merah)
  6. 1 batang serai dicincang
  7. 1 sendok makan saos ikan
  8. sedikit daun ketumbar di iris
  9. sedikit kacang tanah
  10. gula secukupnya
  11. 1 sendok makan saos tiram
  12. 1 sendok makan saos tomat
  13. 4 biji bawang kecil diiris
  14. sedikit daun selasih diiris

Proses / Cara Membuat nasi goreng ala pattaya thailand :
400g beras panjang
1/2 inci jahe diketok
2 biji bawang putih diketok
1 sendok makan serbuk kunyit
air seperti memasak nasi biasa
Cuci beras bersih2. Kemudian masukkan semua bahan dan air secukupnya seperti memasak nasi. Jerang nasi seperti biasa.
Panaskan sedikit minyak untuk menumis dikuali. Masukkan bumbu yang dicincang. Tumis hingga wangi baru masukkan udang, isi ayam dan jamur kancing. Setelah udang dan ayam masak
Masukkan nasi yang telah masak bersama saos ikan, saos tiram, saos tomat dan gula. Gaul/aduk hingga rata dan masak dengan api yang kecil.
Terakhir sekali, masukkan irisan bawang kecil, kacang tanah, daun selasih dan daun ketumbar.
Cara menghidangkan :
Kocok beberapa telur dan bubuhkan sedikit garam. Dadarkan telur diwajan datar sebesar pinggan makan. Letakkan sesenduk nasi pattaya dan bungkus sambil lipat hujung telur dadar ketengah.


Bahan:


  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 100gr udang kupas
  • 5 buah bakso ikan, iris tipis
  • 2 sdm margarin
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 cm jahe, cincang
  • 2 butir telur ayam, buat dadar, iris tipis
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdt garam
  • 1/2sdt merica bubuk
  • 2 lembar daging asap, iris memanjang tipis
  • 50gr kacang polong beku
  • 300gr nasi putih
  • 2 butir telur ayam, buat dadar, iris tipis


Proses / Cara Mengolah Nasi Goreng Canton :
 
1. Panaskan margarin hingga meleleh, lalu tumis bawng putih dan jahe hingga wangi.
2. Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu.
3. Masukkan udang dan bakso. Aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan kacang polong dan daging asap. Aduk Rata.
5. Masukkan nasi dan bumbu. Aduk hingga rata dan agak kering. Angkat
6. Taburi telur dadar. Sajikan hangat.

Bahan : 
  • 2 btr telur, kocok lepas
  • 50 gr kol iris tipis
  • 400 gr nasi putih
  • 100 gr udang, kupas, sisakan ekornya
  • 5 sdm bawang goreng untuk taburan
  • 3 bh cabai rawit, iris tipis
  • 3 sdm minyak goreng

Bumbu halus : 
  • 3 bh cabai merah
  • ½ sdt terasi
  • 8 bh bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk


Proses / Cara membuat Nasi Goreng Bali :
1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan telur dan udang, aduk rata.
2. Tambahkan nasi, cabai rawit, aduk rata, masukkan kol, aduk hingga matang.
3. Angkat, sajikan dengan ayam pelalah, taburan bawang goreng dan pelengkap lainnya.
Bahan :
  • 1 buah wortel ukuran sedang, iris korek api
  • Minyak goreng secukupnya
  • 2 piring nasi putih
  • 1 butir telur, kocok lepas tambahkan sedikit garam


Bumbu :
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1/4 sdt jinten
  • 1 cm jahe
  • 1 butir kemiri
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 siung bawang bombay ukuran kecil
  • 1/3 sdt merica 
  • Garam secukupnya
  • 1,5 cm kunyit, bakar
  • 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk 



Proses / Cara Membuat Resep Masakan Nasi Goreng Kuning
  • Panaskan sedikit minyak, buat orak-arik telur, sisihkan
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit bakar, ketumbar, jinten, jahe dan kemiri.
  • Tumis bumbu halus, bawang bombai, serai dan daun jeruk sampai harum.
  • Tambahkan nasi, wortel, telur orak-arik garam dan merica, aduk rata.
  • Masak sampai bumbu meresap, angkat, sajikan hangat. 

Bahan :
  • 50 gram daging cumi, cincang
  • 50 gram daging kepiting, cincang
  • 1 sendok makan ebi, rendam, cincang
  • 5 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 teh merica bubuk
  • 50 gram daging ikan kakap, cincang
  • 50 gram udang kupas, cincang
  • 2 siung bawang putih, rajang halus
  • 1 butir bawang bombai, rajang halus
  • 750 gram nasi

Pelengkap Nasi Goreng Ala Vietnam
  • 75 gram daging buah nanas, cincang
  • 2 sendok makan bawang merah goreng
Cara Membuat Nasi Goreng Ala Vietnam
  1. Panaskan 3 sendok makan minyak, tumis ikan, udang, cumi, kepiting, dan ebi hingga matang. Angkat dan sisihkan.
  2. Panaskan sisa minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan nasi, kecap, merica, garam, dan tumisan seafood. Aduk dan angkat.
  3. Sajikan hangat dengan taburan bawng merah dan cincangan buah nanas

Bahan-Bahan :
  • 200 gram nasi putih
  • 2 tangkai kucai, potong kasar
  • 1 bungkus kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sendok makan merica bubuk
  • 1 sendok makan teri Medan tawar, goreng kering
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 butir telur ayam, kocok


Cara Mengolah :
 
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi. Sisihkan di pinggir wajan.
2. Masukkan telur kocok, aduk-aduk hingga telur berbutir kecil.
3. Tambahkan nasi, aduk rata dengan bawang putih.
4. Masukkan kucai, dan bumbu lainnya. Aduk hingga agak kering.
5. Taburi teri, aduk rata.
6. Sajikan panas
Bahan : 
  • 100 gram udang basah, kupas kulitnya
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • 500 gram nasi dingin
  • 200 gram daging sapi rebus, potong panjang tipis

Bumbu yang dihaluskan :
  • 1 sendok teh  garam
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh  ketumbar
  • ½ sendok teh  gula pasir
  • 4 buah cabai merah, buang bijinya
  • 1 sendok teh terasi
  • 6 buah bawang merah


Pelengkap Nasi Goreng Jawa :
  • Kerupuk udang secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya
  • 2 butir telur ayam, dibuat dadar
  • 2 buah mentimun, kupas, lalu potong-potong


Proses / Cara Membuat Nasi Goreng Jawa :
  •  Pertama Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
  •  Lalu beri 3 sendok makan air dan kecap manis, aduk aduk sampai rata.
  •  Masukkan daging dan udang, aduk sebentar.
  •  Masukkan nasi, aduk aduk terus sampai rata di atas api kecil, angkat. selesai

Bahan :
  • 5 butir bawang putih. Iris setipis mungkin.
  • 1 buah bawang daun. Iris setipis mungkin.
  • 2 buah cabe berwarna merah. Iris tipis menyamping.
  • 250 gram nasi putih. Jangan pakai nasi bekas. Dan usahakan agar nasi tidak terlalu lembek sebab akan membuat nasi goreng Anda kurang nikmat di lidah.
  • 100 gram ikan asin jambal. Goreng dan kemudian potong kecil-kecil berbentuk dadu.
  • 4 buah cabe berwarna hijau, iris tipis menyamping.
  • Pelengkap seperti kerupuk dan bawang merah goreng.

  • 1/4 sendok makan merica bubuk
  • Garam secukupnya.
  • Penyedap rasa jika diinginkan.
  • 1 papan petai. Potong tipis.
  • 2 butir telur. Kocok seperti akan membuat telur dadar.
  • 1 sendok makan kecap asin.
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis.


  • Proses / Cara Membuat ikan asin:

    Nyalakan kompor dan panaskan minyak di wajan. Tumis bawang merah yang telah dipotong tipis bersama bawang daun yang juga telah dalam bentuk irisan. Setelah harum, masukkan cabe merah dan juga cabe hijau. Aduk sampai rata. Selanjutnya, angkat dan simpan di wadah. Kemudian masukkan telur kocok dan buat menjadi telur orak-arik. Setelah itu, kembali masukkan tumisan yang disishkan tadi. Langkah selanjutnya adalah masukkan petai, nasi putih, garam dan juga merica. Aduk terus sampai benar-benar rata. Tambahkan penyedap rasa sesuai selera Anda. Setelah tercampur, terakhir masukkan potongan ikan asin jambal. Aduk sampai rata. Angkat dan sajikan. Taburi dengan bawang merah goreng. Tambahkan kerupuk agar lebih nikmat. Voila, Nasi Goreng Ikan Asin siap dinikmati bersama keluarga tercinta!